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Obtenir plus d'avis Google pour une brasserie
Dans une brasserie, où le service s'étire du midi au soir sans coupure, l'avis se demande à l'addition de chaque table : un QR sur le porte-addition et un chevalet en terrasse captent une clientèle nombreuse et pressée, sans trier selon l'humeur.
Mis à jour le 24 août 2026 · Par l’équipe Mon Avis Compte
Pourquoi les avis comptent pour une brasserie
La brasserie mise sur une carte large, un service continu et une forte rotation, souvent avec une terrasse très fréquentée aux beaux jours. Une fiche Google riche en avis récents rassure une clientèle mêlant habitués du quartier, tables du midi pressées et passage de fin de journée.
Les bons moments pour demander un avis
- À l'addition de chaque table, au service du midi comme du soir.
- En terrasse, au moment où le serveur débarrasse.
- Pendant le service continu de l'après-midi, quand la salle est plus calme.
Supports et emplacements adaptés
- Un QR code sur le porte-addition et le ticket.
- Un chevalet sur les tables de la salle et de la terrasse.
- Une carte NFC présentée par le serveur à l'encaissement.
Les frictions à surveiller
- L'attente à table quand la salle tourne vite au service de midi.
- La disponibilité d'un plat sur une carte large, parfois en rupture.
- Le service en terrasse, plus lent aux beaux jours quand tout est plein.
- La régularité entre le service continu de l'après-midi et les coups de feu.
- Le niveau sonore et l'affluence dans une grande salle bondée.
Exemples de demande
« Merci de votre visite ! Un avis Google sur votre passage à la brasserie nous aide beaucoup. »
« Un service trop long, un plat indisponible ? Dites-le-nous, on ajuste. »
Indicateurs à suivre
- Volume d'avis midi vs soir
- Note moyenne
- Fraîcheur des avis
- Avis mentionnant la terrasse
Objections fréquentes
- Le service ne s'arrête jamais : le QR sur l'addition ne demande aucun geste de plus au personnel.
- La terrasse tourne trop vite pour discuter : le chevalet se scanne pendant que le client patiente.
Précautions
Aucune boisson ni remise offerte contre un avis. Avec une clientèle nombreuse, veillez à inviter toutes les tables, terrasse comprise, sans sélectionner les clients visiblement contents.
Questions fréquentes
Comment gérer les avis avec une forte rotation ?
Un support présent sur chaque table (QR, chevalet) laisse chaque client donner son avis sans mobiliser le serveur.
La terrasse change-t-elle la demande d'avis ?
Le chevalet et le QR fonctionnent en terrasse comme en salle ; la terrasse revient souvent dans les avis, autant l'encourager.
Obtenir plus d'avis Google pour ma brasserie
34 € HT/mois (montant prélevé 40,80 € TTC), engagement initial 12 mois, un établissement inclus, QR code, compatibilité NFC et tableau de bord.
Aucune publication automatique · Google reste accessible quelle que soit la note.